戚风蛋糕8寸超级详细版

先用热水烫牛奶，然后一个碗称面粉，一个碗称糖，称鸡蛋。大碗放牛奶，放一半糖，孩子搅拌，戴手套在模具上涂油，牛奶碗放油，孩子搅拌，搅拌完，我分离蛋黄蛋清，蛋黄直接放到牛奶碗，孩子搅拌，搅拌完我放面粉，搅拌完，预热烤箱，打发鸡蛋，过程中放一次柠檬，三次糖，打发好，弄一小部分放到蛋黄糊糊，搅拌好全部放到蛋白糊糊。如果用六个的模具，就150度预热，放进去改成130度，20分钟，然后150度，20分钟。

2022-04-07