尼莫-果橙 做过 🍕披萨 自制披萨无添加健康营养备注:1.芝士上下两层都放,拉丝效果更好;2.培根或熟的肉沫最好放底层,否则会烤脱水(我的肉沫差点忘了,只能撒最后啦,不过孩子们都说比外面的好吃)3.妙可蓝多马苏里拉芝士碎效果更好,没计划做,孩子要吃,所有用料都是家里的存货。#🍕披萨# 2022-04-07
尼莫-果橙 今再次做后的总结:1.妙可蓝多芝士碎最佳,且上下两层都放,拉丝效果更好(昨没计划,孩子要吃,所有用料都家里的存货);2.培根或熟肉沫等放芝士下,否则会烤脱水(昨肉沫差点忘了,只能撒最后)3.不管是自然醒发还是蒸箱、蒸锅,面团揉匀后直接把面摊平到烤盘醒发更快(大面片比面团醒发快) 2022-04-08
今再次做后的总结:
1.妙可蓝多芝士碎最佳,且上下两层都放,拉丝效果更好(昨没计划,孩子要吃,所有用料都家里的存货);
2.培根或熟肉沫等放芝士下,否则会烤脱水(昨肉沫差点忘了,只能撒最后)
3.不管是自然醒发还是蒸箱、蒸锅,面团揉匀后直接把面摊平到烤盘醒发更快(大面片比面团醒发快)
2022-04-08