烫面糖饼 最简单的面食 附细节视频详解

表白作者，我会做软软的糖饼了。刚出锅是硬的，晾一会儿就软了。第一次尝试200克面4个饼成功。唯一遗憾的是红糖有点受潮结块，第一个擀皮有破眼没在意，烙漏馅了，其余3个碾成糖末就没事。出锅时左手食指不小心摸到糖，然后悲剧了，马上烫了一个水泡。外面卖的比这个小要一块钱一个，还是自己做的放心。
一定要正反面都刷油，可以在案板上全部刷第一面，拿一个反过来油面叠在另一个油面刷没油的那面，垫底的那个没油一面在锅里刷油。#早餐•2022年4月6日#

2022-04-06