午餐•2022年4月6日

熏肉萝卜汤
老爸难得下回厨，这次捯饬了熏肉萝卜汤。熏肉经过多次水煮，熏味和咸味已经减淡了很多，取而代之的就是肉经过腌制和发酵后剩下的鲜香、淡淡的熏味，萝卜也很入味了。
这是时间陈酿出的独特风味#午餐•2022年4月6日#

2022-04-06