大名鼎鼎的吐司——妃娟100%中种北海道醇奶吐司

王后柔风粉，开始8g糖，后来23g糖，2.5g盐。开始揉面10分钟，冷藏14小时取出加其他的面包机imix两次，一发40分钟，排气滚圆压长加沙拉酱火腿肉松包起来，烤箱发1小时五分钟，预热190度 上170度下180度烤38分钟，有点缩腰不知道为啥，很软好吃

2022-04-05