烤芝士牛奶

底部锡纸没抹油，结果黏底啦。不过挺好吃的，我做了一半的分量。做法上我是先把牛奶和糖、芝士片加热融化，沸腾后把蛋黄和淀粉和少量牛奶的混合液加入，快速搅匀至粘稠后再出锅，这样不容易有结块。

2022-04-05