戚风杯子蛋糕的两份笔记

135度，30分钟，160度，15分钟，糖40克。表皮干，有溶豆的感觉了，上色温度下次试试减点，或缩短时间。阳晨模具只能做两个蛋。入模的时候，量多了点，长成了畸形，让我一口把它吃掉🥧😀

2022-04-05