酸甜清香❗️柠檬挞

方子很棒！
柠檬乳:细砂糖减到90克，柠檬汁用60克的现成浓缩柠檬汁代替。
挞皮:杏仁粉用10克低粉和20克椰子粉代替，全蛋液换成蛋黄。减少黄油糖粉蛋黄三者搅拌的时间，防止烤后挞皮膨胀变形

2022-04-05