拌面

#拌面#
准备阶段：
1.线椒(按一碗面一个线椒的量)、蒜、葱切片；
2.准备料汁：酱油、生抽几滴、盐、鸡精、胡椒粉。

具体步骤：
a.锅中烧水，放面煮开加水再煮开，捞面过凉水;
b.起锅烧油，煎蛋盛出；
c.利用余油，放入葱蒜线椒炒香，放入料汁，也可再放点水，烧开放入面进行搅拌，出锅。

2022-04-05