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_蜉蝣君 做过

自制青团

今年做的青团 豆沙奶冻和肉松口味 肉松的真意外好吃!
奶冻配方:牛奶50g 奶油30g 玉米淀粉10g 糖7g
豆沙用市售的低糖豆沙
肉松配方:肉松33g 沙拉酱17g 够做5个
团子:玉米淀粉46g 开水40g,艾草粉10g 糯米粉160g 粘米粉40g,温水175g,糖12g干了加水,水多了又加粉,成了一个奇怪的比例 但还是很好包的,很软乎,先包再蒸

2022-04-05