早餐•2021年6月29日

云朵舒芙蕾 #早餐•2021年6月29日#  #甜品🌈#
一个鸡蛋黄，15克低粉，8克牛奶搅拌均匀。2个蛋清，15克细砂糖打发。一层最小火加盖5分钟，添一层5分钟，再添一层加一点点水5分钟，最后一层加一点点水5分钟，翻面后5分钟。这是网上的方子。后来没耐心了，第二层就加水，只做了三层，比以往的已经成功很多了。做了两小只，下次做个大的。客户非要巧克力味的，用牛奶和两小块75%娃娃黑巧糊弄了点巧克力酱。另一个加了春天的草莓酱，也算色香味俱全了。

2022-04-04