零失败的懒人版卤牛肉

五分钟生姜料酒焯了一下，凉水洗净凉透
按照菜谱 没有老抽用红烧汁代替，没有花椒、大葱和豆瓣酱没放，加了一丢丢香油
电饭煲煮汤模式1h 尝了一下味道很赞，现在浸泡一晚，期待明天切片
第二天：味道挺好的 可惜这次不是牛腱 疫情解封后 买牛腱再做一次

2022-04-04