2022年04月03日

山药排骨汤（借鉴收藏）
食材：一根排骨、一根山药、姜、葱

过程：先用煮锅焯一下排骨，然后放入高压锅，等歇气了，再改小火炖15分钟，最后加调味料和葱花

反思：
1.想快速打开高压锅可以在高压锅上浇冷水
2.排骨汤先放盐再炖的话会让肉质干柴，如果是蔬菜类的可以提前放一点点盐

2022-04-03