苗宙宙
做过
《Tinrry下午茶》教你做凤梨酥
山楂小饼
用了皮子的方子(糖28g,另外参考了小高姐的凤梨酥方子,加了不到1g的泡打粉),包了山楂馅儿。用50g的月饼模,皮30g馅儿20g,160度25分钟,后10分钟翻面加盖有点迟,颜色有点深,下次需要提前加盖,降低10度试试。
我觉得皮子好好吃😋,下次还想减少点儿馅儿😂
#自我记录# #晚餐•2022年4月3日#
2022-04-03