烤茄子（烤箱版）

#午餐•2022年4月3日# 材料有限，记录下自己的过程怕忘记了。首先我是茄子先切开，然后在中间划几条横，然后把油涂满表面，就放进去烤箱里200度20分钟，准备小碗，将几块蒜头切细小粒，倒入生抽，一点点盐（盐勺四分之一），一些葱，因为吃不了辣椒就只放入6小切片。烤箱好了后将烤盘拿出来用筷子将茄子肉分开然后将酱料倒入中间及表面，多放均匀些再把烤盘放进去180度七八分钟就好了（注意：前期由于担心茄子会糊掉时间温度改成了180度十六分钟但是这就导致了茄子不熟，所以下次弄的时候就按照200度20分钟来，酱料根据茄子大小数量来决定调多调少但是一定要布满整个茄子）

2022-04-03