🔥色泽碧绿，三天不会硬的青团

#青团#
记录一下～
改为35g外皮 25g馅，配方除以2.97，做了10个。
第一次用开水烫澄粉变成了浆糊，后边又按比例称多了一些糯米粉和澄粉，依然很好吃。
第二次适当地减少了配方中开水的量，成功揉成团～非常好的配方！

2022-04-03