记录烘焙美食

5个大鸡蛋做两个六寸戚风
油40,橙汁加水70,糖65,低粉90,上100°，下130°，75-80分钟，最后三十分钟上125°，下130°，自带烤盘第四层反方，蛋黄糊绸缎，蛋白小弯钩

#早餐•2022年4月3日# #爱生活，爱烘焙#

2022-04-03