【Tiramisu提拉米苏】意大利主厨教的“爆炸法“免生食鸡蛋配方

去意大利朋友家做客，做了一个蛋糕版本的带过去，他说他们都没吃过这样的，都是装盒子装碗里的，表示做成蛋糕跟惊奇，觉得是慕斯蛋糕不能算提拉米苏。结果吃了之后说没想到那么轻软那么好吃，跟他们平时做的很像了，说如果不加鱼胶肯定会惊为天人，夸得我都有点不好意思了。下次也要试试不加吉利丁

2022-04-02