我飯桌上的西餐

1⃣️选用法国玫瑰、荔枝及红桑子制成的“玫瑰荔枝红桑子挞”，配以干玫瑰花及蛋白打发而成的圆锥型棉花糖，顶部铺有少量的花瓣作装饰；
2⃣️“薰衣草士多啤梨慕丝”外层以薰衣草加入乳酪慕丝熬制，中间包裹士多啤梨啫喱，底部则有薄薄一层薰衣草蛋糕；
3⃣️仙人掌造型的“开心果紫罗兰杂莓挞”，慕丝主要加入意大利开心果，底部朱古力挞铺满紫罗兰杂莓酱，顶层缀以小花。

2022-04-01