巧克力北海道戚风

蛋糕体：鸡蛋4个，可可粉15g，低粉23g，糖（蛋清）25，糖（蛋黄）10，油30g，奶30g。上下火140-150度，30-35分钟。
【看别人说按方子馅会多出来，我自己调整一下，加点量，做了12个小方，结果头几个打太满馅儿又不够了😹只好补了三个奶油馅儿。留个记录。】
再次调整：
夹心
糖 20g
可粉8g
咖啡 4g
淡奶油 200ml

2022-04-01