零机器免揉|徒手做出漂亮大气孔欧包|恰巴塔Ciabatta

其实断断续续做了两天！连波兰种都是在室温一晚上后，第二天没时间做放在冰箱继续发酵了一天🤣🤣面团也是三次折叠后太困了放到冰箱去发酵，第二天才分团醒发入烤箱，烤箱也最高温度230烤了25分钟！没想到这么成功！！

2022-04-01