2022年04月01日

孕期学做菜—8.牛排、黑胡椒意大利面
步骤：
一、牛排解冻，再用厨房纸巾擦干双面
二、牛排调味：盐、黑胡椒粉、橄榄油，两面都要抹
三、开大火，加油，油冒烟后，加入牛排，25秒每面，第二面煎完后，调小火，放入黄油、大蒜，夹牛排两面浸入油汁，两面共1分钟左右
四、拿出放着醒肉五分钟以上
五、煎配菜：开火，在煎过的锅里加入番茄、蒸熟的小土豆、焯过水的西兰花，加入盐、黑胡椒调味，盛出
六：意大利面：开水加盐，意大利面下锅，煮久一点，捞出冷水过凉，放入煎配菜的锅，加入黑胡椒汁，煮熟盛出
七：拍照✌️
八：牛排品种：山姆薄切西冷

2022-04-01