生腌

#生腌#
1.配料：蒜头，姜，小米辣，葱，蚝油，陈醋、酱油，醋，糯米酒，矿泉水。
2.虾去虾线洗干净，剪成两块（视虾的大小，如果大就要剪成多块，为了入味）。
3.蒜头一大个，姜一块，小米辣两个，用绞肉机打碎。
4.蚝油一勺，陈醋两勺，酱油和醋多一点，大概加到虾的一半，糯米酒两勺，葱，最后加入矿泉水没过虾。用保鲜膜放冰箱保鲜，最好大于6个小时才吃。 #虾虾#

2022-04-01