晚餐•2022年4月1日

#晚餐•2022年4月1日# 中粉20，木薯粉45，糯米粉52，牛奶110，糖25，玉米油20，盐1.5，鸡蛋1个，做了16个，170度，25分钟

记录一下，下次不用再翻菜谱：
①木薯粉＋糯米粉拌匀待用   ②牛奶＋糖＋油＋盐＋中粉放入锅中拌匀，小火加热，凝结成糊后离火  ③趁热迅速将粉类倒入，拌匀成无干粉面团  ④稍凉后，分次加入鸡蛋液，拌好后挤入盘中

2022-04-01