不用烤箱！！无淡奶油！！酸奶慕斯

6寸慕斯配料：80克消化饼、30克黄油、200克酸奶、180克牛奶，30克糖、10克吉利丁片
镜面是适量桂花+10克糖+110克水+5克吉利丁片
疫情封控在家没有淡奶油，只有几片放了大半年没人吃的消化饼然后就是有酸奶牛奶和吉利丁片，镜面是我自创的，竟然那么好看。
这款蛋糕的慕斯体口感也特别轻盈，跟果冻一样，比加了淡奶油的好吃。
我真的太有成就感了#午餐•2022年4月1日#

2022-04-01