百搭白吐司，大水量软到没朋友

用的俄罗斯的小麦粉，水量减少20克，糖用到40克，其他不变。发酵到8.5分满，爆发力非常好，这次的不足是少烤了两分钟，颜色浅了略缩腰。

2022-04-01