小时候的生煎包

400面，刚好一平底锅，揉好面，醒十分钟，再揉，包包子，煎焦，加水，没过三分之二的包子，煮七分钟左右，水干，出锅。  面应该稍微咸一点，加点糖，我的肉馅加的葱姜水，没有汁，不好吃，已经加很多水了，下次试一下加肉皮冻。整体还是很快，面也发的挺好的

2022-03-31