蒲团上的清简

豆乳盒子
方子可以做2盒，小盒子。
豆乳酱做法

1-蛋黄1个，糖15克，打均
2-低粉10克过筛，玉米淀粉4克，放入①里。
3-豆浆（浓些）煮沸慢慢倒入②里。
4-回锅里小火加热，挂在蛋抽上离火。
5-入裱花袋里。

蛋糕
1-蛋黄2个，牛奶22克，玉米油20克，搅拌后，低粉30克。
2-蛋白2个，糖25克。
3-蛋糊挤成盒子大小的长型坯
4-烤箱165℃—15分钟。

组装顺序〓蛋糕-豆乳酱-豆粉-奶油-蛋糕-奶油-豆粉

2022-03-31