马拉糕，软糯弹韧，香甜细腻，和一般发糕不一样

感谢方子，做得很成功。新手第一次做，发酵对我特别不友好，春天的温度不够发酵，后来才发现烤箱有发酵功能，马上安排上才做得成功。我放了85g红糖，发现颜色有点深，下次红糖试试放个50g，剩余的糖用代糖来代替，成品颜色会浅一些和不会那么甜

2022-03-31