红烧南瓜

1.蒜入油锅小火爆香，盛出待用。
2.南瓜块放入，小火煎，中途翻炒数次。
3.加入少量生抽、盐、蒜丁翻炒。
4.加水盖盖煮至筷子能轻松插入。
5.大火收汁，加少许白糖，不加也可以。
6.盛盘，撒葱花。

2022-03-29