会爆浆的蓝莓玛芬蛋糕

广州 下雨天和玛芬蛋糕，一口下去，美滋滋哒。
甜点总是治愈的所在。
世事无常，先吃甜品。

记录一下16个迷你玛芬蛋糕的原料
面糊：
135g 低筋面粉
60g 牛奶
60g 细砂糖
60g 全蛋液
60g 无盐黄油
6g 泡打粉
1g 盐
20g 蔓越莓干
20g 可入炉耐高温巧克力豆

酥粒：
6g 低筋面粉
6g 无盐黄油
6g 细砂糖

烤箱预热200度
入炉180度 27分钟
家里的烤箱温度偏低，比麦田的方子多烤了2分钟。

2022-03-27