俄罗斯🇷🇺手揉全麦大列巴

方子非常👍，没有想象中那么难揉，减糖10克，+牛奶10克，黄油是第一次和面时一起+进去的，以为会砸锅，结果没事儿😜，葡萄干和红枣碎前一天都用朗姆酒浸泡，朗姆酒倒多了，放冰箱冷藏后发现，刚刚好，+超多红提晾晒的葡萄干，腰果，南瓜仁，山核桃碎，发酵箱用时60分钟，不理想，窗台上，☀️晒60分钟，因为家中烤箱年份较长，温度不太准确，进烤箱15分钟180℃微微上色，走私10分钟，错过了覆盖锡纸的最佳时间，导致颜色太深😅，总体来说还有可以进步的空间。推荐指数5颗星，期待博主的其它方子#晚餐•2022年3月27日# 😘

2022-03-27