自制披萨

用自制蕃茄醬，Gouda Cheese, 面团非常軟，弹力强…搓不夠薄，餅心很厚但好松軟好食。
蕃茄酱要煮干身些，才不会把面团弄湿，不好吃。蕃茄皮不要掉，烘干磨粉做其他料理，我做了義大利面包棍，超美味，绝配！

2022-03-27