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mikimoto 做过

黑芝麻豆乳乳酪贝果💗双重口感宝藏搭配🥯

黑芝麻乳酪贝果
哎 心疼我的奶酪
为什么我做贝果总是底部露馅呢?
是不是收口没捏紧?
风炉200度18分钟 刚好
第一轮醒发,当时室温18度,我就直接室温醒发,第二次的醒发是发酵箱35度,醒了大概40分钟,这个时间温度可以的

2022-03-27

晨曦_juet

收口捏紧的话就不会崩开了。

2022-11-23

咕嘟妈

我也是每次加奶酪,贝果里面就会烤成一条隧道,不知道方主为什么能把里面烤得那么饱满?!

2022-12-04