空气炸锅之五香花生米

花生200克，泡了20多分钟。200度10分钟，5分钟时候翻动一次。180度5分钟，150度5分钟。

空气炸锅就是烤箱热风迷你封闭版，没有那么智能，火候还是要自己掌握的。逐步降温的过程相当于把热水汽逐渐吹干。

晾凉后非常酥脆入味。

感谢方子。

2022-03-27