炸汤圆 超简单版（不用扎孔）

完美的方子，家人都爱吃。
有两点经验分享下:一是裹好面包糠后用牙签扎几个眼不容易炸露馅；二是裹两遍面包糠更酥脆好吃；三是油温一定不要高，油热后换小火；四是不要直接放锅里炸，用漏勺盛着下油锅，炸四五秒捞出来试试硬度，表皮酥脆后就可以，或者看着想裂赶紧盛出来

2022-03-26