乳酪榴莲吐司面包

开始酸奶放多了，导致面很稀，后来加了面粉补救。榴莲要在搅拌机里多搅拌一会，我还放了柠檬汁。最近烤之前打了一个鸡蛋倒在面包上。

发酵主要还是看温度，好几次二发都起不来太多，都是烤的时候起来的

2022-03-26