素菜

【炝炒素菜】
原材料：任意蔬菜，蒜片，干辣椒，生抽，料酒，盐，糖，醋，花椒
1/蔬菜洗净改刀
2/调碗汁：生抽，料酒，醋，盐，糖
3/热锅凉油，炸花椒干辣椒。油香了，捞出
4/放入蒜片炸香
5/翻入蔬菜中火翻炒，八成熟，倒入碗汁即可。#素菜#

2022-03-26