橘子果果A
做过
治愈系| 店铺热卖经典日式盐面包
苹果11人像模式没有任何滤镜和修图,只想记录一次第一次练习真实的成果。
买了课一直没有练习,昨天晚上七点多到想起来练习,一直熬到凌晨一点。
用了前几天留的老面,没放黑胡椒,黄油只放了两克,且只冷藏了一次,也没有发酵箱,靠底部放碗开水发酵,也没有蒸汽。
感觉整形多练习应该可以做好看,夜里做完直接打包密封,早晨起来品尝,虽然很绵软,但不复烤吃起来粘牙,有点类似老面包但比老面包又有筋道。
气气老师讲解的真的很详细,非常适合小白。
2022-03-26