八寸披萨（附带饼皮做法）

#晚餐•2022年3月25日#
披萨坯配方挺好的，用的金象高粉和王后低粉，水50克就可以，面团一发后整形醒15分钟烤箱上下火200°先烤了5分钟。用胡萝卜豌豆和玉米烤好中间比较湿，可能是没有先焯水，只是洗好用厨房纸巾吸下水分，烤箱上下火200°  15分钟，上色有点深，下次试下上火180下火200试看

2022-03-25