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乔中厨 做过

肯德基薯条

炸的薯角好好吃,外脆里糯
【复盘步骤】
1. 水烧开后煮三分钟;
2. 过一遍淀粉水(生粉和水的一比一混合);
3. 中小火炸至薯条浮起后捞出;
4. 中大火复炸至黄褐色(复炸之后才会脆!);
5. 趁热撒上盐,香香~

2022-03-25