麻辣花生米

历时3天，终于做好了😂😂
Day1: 一斤花生米泡热水+剥皮剥了近2小时，又用花椒麻椒辣椒大料桂皮和盐煮了半小时，泡了一宿入味。
Day2: 上午把泡好的花生米捞出来晾干，到中午都没干透，用厨房纸又擦了擦，放入冰箱冷冻。
Day3: 冷冻24小时的花生下锅炸，花生上有小冰碴儿，怕嘣油，不敢开太大火，结果小火炸了快一小时，再炒制......累死个人儿啊～
BUT，老公说比某某红的好吃😋#晚餐•2022年3月25日#

2022-03-25