蛋糕卷---完美毛巾面

#晚餐•2022年3月25日#一样的方子，但是用了5个鸡蛋共279克，打蛋白时放了5克白醋，打发后观察盆里的蛋白要可立的小弯勾，170度预热10分钟，上170/下150度 烤25分钟，出炉后1分钟左右倒的膜，底部加了一层陶瓷烤盘，闻到香味，但是表面没有上色，吃也可以，用的金龙鱼调和油感觉味道差点，下次还是换玉米油。

2022-03-25