造型漂亮做法超简单的，花卷馒头

按照配比做了500g粉，搞了两种花型，没有用到活手粉可能我的面团放的奶有点少，怕和面稀了。做出的花型不够明显。
请问：图三的馒头表面看到有气泡孔，是不是已经发酵过了才蒸导致的？拿到鼻子边闻着有酵母味道，进口吃起来又不会有这味道，第一次做口感还行。
谢谢方主的配方简单方便。🌹

2022-03-25