俄罗斯果仁大列巴

方子很好，做法也简单。我是材料减半做的。第一次做就成功了，很好吃。没加黄油的时候面粉难揉，加了点水，所以成品比较柔软。
自己记录：记得预留一点蛋黄刷表面。一半的的量糖减到35g，仍然很甜，下次可以减到22g。前面面粉不用特意加水，加了黄油就好揉了。

2022-03-25