复刻巴黎名店 Rose Bakery 的招牌：英式胡萝卜蛋糕

#下午茶🥞#
用了低粉，糕体较酥松，完全按方子比例操作。吃起来很惊艳：恰到好处的甜度、核桃的颗粒感混合着黄油奶酪层的入口即化、肉桂和香草的香味并不违和反而锦上添花 👍谢谢方主奉献好方子！

2022-03-25