雪媚娘(售卖6年自用配方)

今天撸了四种口味 紫色紫薯粉3克+芋泥馅
白色榴莲馅 红色红丝绒粉3克+奥利奥馅 咖色可可粉5克+坚果可可粉巧克力馅 感恩楼主配方 完全按配方中的量 一个做了20个每个面皮28克左右 找到一个小窍门节约了很多时间 米浆不放锅里蒸 直接倒入不粘锅加入黄油一起炒熟为止 这样速度快很多 炒好后稍微凉不烫手就带上手套开始反复拉丝 拉到光滑有韧性后放入冰箱冷藏 然后准备馅料就可以开始包了

2022-03-25