酸豆角肉沫包

这次做的包子用了两斤粉，1斤水，盐随意，糖60克
调味：肉2斤，香菇➕木耳850克，盐2克，酱油80克，耗油60克，糖8克，料酒5克，白胡椒粉2克，油30-40克，自制蒜蓉辣椒酱5克，拌面酱10克
一发，水开蒸十五分钟

2022-03-21