比广式烧腊铺卖的还好吃的玫瑰露酒豉油鸡

半只鸡，水开后小火浇淋7分钟，盖盖子闷7分钟，再浇淋7分钟，再盖盖焖7分钟，再浇淋一小会儿，不熟。下次把7分钟改为10分钟。把最后的浇淋改为关火，把鸡翻面闷。2碗水，3分之一碗生抽，，4分之3碗酱油。

2022-03-21