2022年03月21日

做纳豆，这次做的效果比之前都好，菌丝非常多，之前为了做好打算买纳豆发酵机跟日本菌粉试试，现在不用买了，简易发酵箱，佰生优菌粉就可以做出很好的效果✌记录：极小粒黄豆泡12小时，高压锅蒸50分钟，42℃发酵18小时，冰箱钝化16小时。

2022-03-21